三隻羊一匹狼

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵，無由持一碗，寄與愛茶人。

這是唐朝詩人白居易的一首茶詩；中國人愛喝茶，從閒人雅士到一般的凡夫俗子，

茶在中國人的日常生活中佔了一個很重要的地位，是故繼續喝茶五千年其來有自，

現代人把茶的運用發揮的淋漓盡致，以茶入饌便是其一。

台灣的茶餐廳何其多，但以茶為料理主題的餐廳卻是很少；

喫茶趣是天仁茗茶集團下經營的茶料理餐廳，喜歡茶的清香不來嘗嘗茶的料理實在可惜，在女王的再三嚷嚷之下，來去喫茶趣～

喫茶趣全台分店分布也很廣，今天挑定了台中的老虎城店嘗鮮，店內的布置滿滿都是茶詩

 

菜單來囉！消費方式有分單點及套餐，因沒吃過所以就點了兩個套餐

 

小子～等著討打上菜呀！

 

先上杯茶給咱們暖暖胃先囉

 

準備上菜囉！梅子醋開開胃，清清味蕾雜味，準備品嘗茶香美饌

 

綠茶香竽金桔沙拉，竽香四溢，不會太甜，符合現代人的口味

 

玄米香覃上湯，顧名思義就是以玄米茶為當湯底的料理，

清淡的滋味，口口都是清香。

 

茶香雲吞湯，飽滿的雲吞內餡，一瓢塞進口裡～滿足！

 

綠茶鮮蔬豆腐，嫩滑爽口好滋味～

 

天露香橙嫩雞，肉塊夠鮮嫩，應該是腿肉烹煮的吧！

 

綠茶葵花纖蔬，淡淡的綠茶香～鮮脆的口感，讚的咧～

 

茶王無錫排，不油不膩，得以配上好幾口飯呢！

 

甜湯～這是一定要的啦！吃上這一碗不飽也難

 

最後別急著走呀！配上這一壺上等茶，滿口清爽，這才是喫茶趣

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現代人口味都太過油膩，以茶為輔的料理就是清淡為主，

雖然有幾道料理看似油膩，但實際品嘗後卻不是這樣，

吃慣了種口味的現代人，嘗試一下這種清淡好滋味亦是種享受哩！